Versinthe Absinthe

 
Den tredje och sista absinten från Liquoristerie de Provence och mina förhoppningar är inte höga, jag hoppas verkligen att jag slipper mollipecten den här gången! Den är gjord på 20 olika växter vilket borde tala för en komplex smak. Den mörka flaskan på bilden fick mig att tänka att det kanske är en naturligt färgad absint men min flaska som jag har (en liten) är genomskinlig. Annars finns det inte jättemycket mer jag kan säga om produkten annat än det som tas upp i kommande inlägg om destilleriet. Let´s get to it.
 
Lagrad: Nej
Destilleri: Liquoristerie de Provence
Alkoholhalt: 45%
Katergori: Amber 
Äkta/Fake: Äkta
Land: Frankrike
 

Färg och Louche: En färg av bärnsten eller whiskey, borde hamna i amberkategorin och eftersom jag inte hittar något som pekar på något annat så blir det även där jag sätter den. Osäker på om den är naturligt färgad men skulle inte tro det eftersom min som sagt kom i en genomskinlig flaska. Den får dock en tjock louche som fyller glaset efter knappt en del vatten. Den är "tung" och lägger sig som en lös gelé på botten av glaset.

 

Doft: Gaaaah! Precis som med Versinthe Verte känner jag bara mollipect hör! Möjligtvis lite citrus men det gör inte saken bättre!

 

Smak: Alkohol, mollipect och VÄLDIGT beskt! Vill inte ens tömma mitt glas som inte innehåller mer än 3 cl. Herregud... *facepalm*

 

Sammanfattning: På destilleriets hemsida menar de att det här är en ytterst fin blandning, mycket genomtänkt, och att Versinthe är "the reference for absinthe in the nation of France". De menar att av de 300 produkter som finns på marknaden och utger sig för att vara absint så är bara ca 20 av dem värda namnet, och Versinthe är en av dem (vilket vi vet att de inte är). Starka ord det där och jag tvivlar på att många fransoser skulle hålla om det där när de har en sån lång historia av kvalitéabsinter.

 
 

Kommentera här: